守山市水保町のリゾートホテル「セトレマリーナびわ湖」で3月21日(水・祝)、日本酒とワインを引き立てるために創作されたフルコースとお酒とのマリアージュが楽しめるイベントを開催する。

守山市のワインショップAZUREBLUEの佐々木氏と日本酒ガールの松浦氏を招き、「今飲みたい湖国の酒」をテーマに、びわ湖畔の酒蔵から厳選した日本酒と、イタリアのトラジメーノ湖という大きな湖を有するウンブリア州のワインをセレクト。豊富な酒の知識を持つ2人との会話も交えて、シェフが考案したお酒を楽しむためのスペシャルコースとともに味わう。

●日時/3月21日(水・祝)
18:00~20:30
●内容/日本酒6種・ワイン6種 飲み放題
ペアリングフルコース全8品
●料金/1人 10,000円(税込)【要予約】

※JR守山駅東口から送迎バスあり

問い合わせ・予約は、℡077-585-1125(ホテルセトレマリーナびわ湖)まで。
定休日・火曜日

◆wine shop AZURE BLUE 佐々木祐哉氏◆
生産者が農薬を使わず丁寧に栽培したブドウを、
ブドウについている自然の酵母の力で発酵させている
「ナチュラルワイン」「自然なワイン」と呼ばれるワインを取り扱う。
様々な店舗クリエイターとのコラボイベントも多数実施。
守山市守山2-10-27 ℡077-598-6418
http://azureblue.business.site/

◆日本酒ガール 松浦すみれ氏◆
イラストレーター。日本酒をこよなく愛し、全国の酒蔵を取材に
廻り、著書の出版やイベントなど、日本全国に日本酒普及の活動を実施。
自身で描かれるイラストとともに、酒蔵を紹介する
「日本酒ガールの関西ほろ酔い蔵さんぽ」などの著書がある。
https://kyotosumire.jimdo.com/

 

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定休日/日曜・祝日
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